Con l’autunno ormai alle porte è tempo di sincronizzare le nostre abitudini culinarie al ritmo della stagione, passata la canicola estiva possiamo permetterci piatti più sostanziosi e beneficiare dei numerosi prodotti che la stagione ci offre.
L’alimento che forse più di tutti rappresenta il mese di settembre è il fungo, presente nei nostri boschi in una miriade di varietà (ovviamente non tutte commestibili) e che ci dà quindi l’opportunità di sbizzarrirci in infinite preparazioni.
- Difficoltà:
Bassa - Cottura:
20 minlecobottega.it