Dimenticatevi per un attimo il jazz e il cioccolato. L’Umbria non è solo Perugia o Assisi, Orvieto, Spoleto. Accanto a questi importanti centri, di fama internazionale, mete canoniche dei flussi turistici, ci sono tante realtà che oggi, per situazioni ambientali, storiche e culturali, hanno tutte le carte in regola per attirare turisti da tutto il mondo. Ed è proprio alla scoperta di queste “eccellenze nascoste” che abbiamo trascorso qualche giorno nel cuore verde d’Italia per capire come l’Umbria possa incantare non solo per i suoi paesaggi, ma anche per la sua capacità di mantenere viva l’identità delle cose e delle persone di qu…
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