Ricette vegane: torta salata ai funghi e zucchine

Ingredienti per la base:

• 250 gr di farina biologica
• 2 cucchiai di olio di mais
• Un pizzico di sale
• Mezzo bicchiere di acqua

Ingredienti per il ripieno:

• 100 gr di funghi champignon
• 3 zucchine medie
• 300 ml di brodo vegetale
• 40 gr di farina 00
• 40 gr di margarina vegetale
• Olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo
• Scalogno

Preparazione:

− Preparat…

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