La storia della paleodieta

(foto:Remi Benali/Corbis)

Mangiare come cacciatori raccoglitori potrà essere trendy, ma di certo non è salutare. Sempre più studi evidenziano la mancanza sia di basi razionali, sia di benefici per questa ennesima dieta miracolosa (foto: Remi Benali/Corbis)

Diciamolo subito: la paleodieta non funziona. Da una parte non ci sono prove che una dieta ricca di proteine e grassi a…
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