Grandi chef a La Spezia. Per la Festa della Marineria

©Francesco Rastrelli

Avere di fronte Gualtiero Marchesi che fa uno showcooking dal titolo Il bello del mare, il buono del pesce già basterebbe per fare un salto a La Spezia, dal 27 al 30 agosto. Se a ciò si aggiungono, nei quattro giorni della Festa della Marineria, le lezioni di Antonino Cannavacciuolo ed Heinz Beck, Filippo La Mantia e Marco Bianchi, è evidente c…
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