Torta all’arancia: la ricetta del dolce goloso dal profumo irresistibile

Facile 50min Per 6 persone

ingredienti

  • Farina tipo 00 250 gr • 750 kcal
  • Uova 3 • 750 kcal
  • Zucchero semolato 250 gr
  • Scorza d’arancia grattugiata 1
  • Succo di arancia 150 ml
  • Olio di semi 80 ml • 690 kcal
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina • 750 kcal
  • Zucchero a velo per guarnire q.b.

Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto

La torta all’arancia è un dolce soffice e profumato, una torta golosa e nutriente ideale sia per la colazione che per la merenda. Prepararla è davvero facile e veloce, bastano infatti pochi e semplici ingredienti: farina, zucchero, uova, succo e scorza di arancia, olio e lievito in polvere. Una volta pronta, la torta all’arancia sarà spolverata con zucchero a velo, pronta per essere servita: non resisterete alla tentazione di gustarne una fetta, grazie alla sua consistenza morbida, al gusto agrumato e al profumo irresistibile.

Come preparare la torta all’arancia

In una ciotola rompete le uova e lavoratele con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso: ci vorranno circa 15 minuti con lo sbattitore elettrico. Unite poi l’olio di semi e continuate a mescolare, aggiungete la scorza grattugiata e il succo filtrato di arancia. Infine unite la farina setacciata e il lievito in polvere.

Continuate a mescolare fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versate il composto in uno stampo di 24 cm di diametro imburrato e infarinato e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 mimuti. Una volta pronta, lasciate raffreddare la torta all’arancia, sformatela e lasciatela riposare fino al completo raffreddamento. Infine spolveratela con zucchero a velo e servite.

Consigli

Al posto dell’olio potete utilizzare la stessa quantità di burro ammorbidito.

Chi preferisce potrà aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato fondente che si sposano alla perfezione con il sapore agrumato di questa deliziosa torta all’arancia. Potete poi farcire la vostra torta con una squisita crema all’arancia per renderla ancora più irresistibile.

Per rendere ancora più morbida e golosa la vostra torta all’arancia potete glassarla con uno sciroppo di arancia: in un pentolino mescolate il succo filtrato di 2 arance con 5-6 cucchiai di zucchero e lasciate cuocere per un paio di minuti, fino a quando non giungerà a bollitura. Il risultato finale dovrà essere una glassa lucida e morbida da distribuire sulla vostra torta.

Conservazione

Potete conservare la torta all’arancia per 3 giorni al massimo sotto una campana di vetro.

Fonte: Torta all’arancia: la ricetta del dolce goloso dal profumo irresistibile

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